Pizza oven + Terraskachel roestkleurig

De kenmerken van een pizza oven terraskachel in het kort:

• Altijd een pizza met een krokante korst
• Geweldig brandvermogen
• Vervaardigd van dik staal
• Inclusief pizzasteen (35 cm breed en 30 cm diep)

Terraskachel met pizza oven

Ben jij op zoek naar een manier om jouw tuin nog gezelliger te maken en tegelijkertijd te genieten van heerlijke pizza’s? Dan is een tuinhaard pizza oven wellicht iets voor jou! Met deze unieke en veelzijdige toevoeging aan jouw buitenruimte kun je niet alleen pizza’s bakken, maar ook genieten van de warmte en sfeer van een knisperend vuur.

Niets is leuker dan samen met vrienden of familie pizza’s bakken in je eigen tuin. Met deze pizza oven ben je verzekerd van een èchte Italiaanse pizza met een heerlijk krokante korst. Een krokante korst lukt je met deze pizza oven altijd, want bij deze pizza oven zit een pizzasteen standaard inbegrepen.

Een roestkleurige terraskachel met pizza oven zorgt voor extra sfeer in jouw tuin. Gezellig samen in de tuin zitten. Deze pizza oven voor buiten zorgt er voor dat ’s avonds buiten zitten geen straf hoeft te zijn. De roestkleurige buitenkachel van Esschert Design is een echte eye-catcher, strak en modern vormgegeven. De Esscher Design kachel is voorzien van een speciale coating, deze gaat dus wel even mee.

Voordelen van een tuinhaard pizza oven:

Een tuinhaard pizza oven biedt tal van voordelen. Hieronder hebben we enkele van de belangrijkste voor je op een rijtje gezet:

1. Een gezellige sfeer: Een tuinhaard pizza oven is de perfecte manier om gezelligheid en warmte toe te voegen aan jouw buitenruimte. Of je nu geniet van een romantisch diner voor twee of een avond met vrienden, het knapperende vuur en de heerlijke geur van versgebakken pizza’s zorgen voor de perfecte ambiance.
2. Heerlijke pizza’s: Met een tuinhaard pizza oven kun je heerlijke pizza’s bakken met een unieke smaak die je in geen enkele gewone oven kunt krijgen. Door de hoge temperaturen van de oven krijg je een heerlijk krokante bodem en smelt de kaas perfect. Je kunt zelfs experimenteren met verschillende toppings om jouw ideale pizza te creëren.
3. Veelzijdigheid: Een tuinhaard pizza oven is niet alleen geschikt voor het bakken van pizza’s. Je kunt ook andere gerechten bereiden zoals brood, groenten, vlees en zelfs desserts. Hierdoor kun je gemakkelijk een gevarieerd menu creëren voor al jouw gasten.
4. Duurzaamheid: Een tuinhaard pizza oven is gemaakt van duurzame materialen en kan jarenlang meegaan. Daarnaast kun je gemakkelijk hout gebruiken als brandstof, wat betekent dat je geen gas of elektriciteit nodig hebt om de oven te gebruiken.

Tips voor het bakken van echte Italiaanse pizza’s

TIP 1: temperatuur van de pizza oven

Zorg dat de pizza oven minimaal 250 graden is en dat je de tijd neemt om de pizzasteen rustig op temperatuur te laten komen. Trek er daarom een half uur voor uit om de pizza oven op temperatuur te laten komen. Om te achterhalen of de pizza steen de juiste temperatuur heeft bereikt kun je het volgende trucje gebruiken. Strooi wat bloem op de steen en wanneer de steen de juiste temperatuur heeft bereikt, zal deze binnen circa 30 seconden bruin kleuren. Wanneer dit nog niet gebeurt is de pizza steen nog niet heet genoeg. Wanneer bloem meteen verbrandt dan is de steen te heet. Wrijf in dit geval met een licht vochtige theedoek (wikkel deze om een pizzaschep) in een ronddraaiende beweging 3 keer over de pizza steen. Hierdoor zal temperatuur van de steen met 20-25 °C dalen.

TIP 2: alles begint op de schep

Vanuit een pizzabol een pizzavorm maken is geen rocket science, dit lukt je! Om ervoor te zorgen dat de pizza zijn ronde pizzavorm houdt is het slim om je pizza alvast op je pizzaschep te leggen, voordat je deze gaat opmaken. Uiteraard vooraf wel even je schep van wat bloem voorzien. Op deze manier blijft de pizza niet aan je schep plakken. Wanneer je echter je familie wilt verrassen met echt Italiaans vakmanschap dan zul je moeten oefenen. Je kunt bijvoorbeeld een theedoek of een klein kussentje op je werkblad te leggen en deze met de pizzaschep op pakken. Dat scheelt een heleboel bolletjes pizzadeeg en zodra je de slag te pakken hebt;-).

TIP 3: voorkom dat je pizza op de steen plakt

Strooi vlak voordat je de pizza op de pizza steen laat glijden wat bloem op de steen. Het deeg zal dan niet vastplakken. De truc is om de schep met een korte en vlugge beweging de pizza op de pizzasteen te laten glijden. Op deze manier weet je zeker dat je pizza niet op de schep blijft plakken.

TIP 4: altijd een krokante bodem

Beleg de pizza nooit te dik of met veel vocht loslatende ingrediënten, hierdoor krijg je geen krokante bodem.